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La caféine est un stimulant naturellement présent dans les aliments tels que le thé, le café, le cacao et la noix de cola. Principalement trouvé dans les graines, les feuilles et le fruit de plus de 60 plantes, la caféine peut être extraite et utilisée sous forme concentrée comme complément alimentaire. L'extrait de thé vert commercialisé sous la forme de pillule revendique des allégations de santé basées sur les propriétés antioxydantes et de caféine trouvées dans le thé vert.
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Thé vert
Le thé vert est originaire de Chine. La boisson est faite en trempant des feuilles de thé. Parmi les trois types de thé prédominants - vert, noir et oolong - le thé vert est le moins traité et est riche en antioxydants. Les principaux polyphénols sont les catéchines, le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) et le gallate d'épicatéchine (ECG). Ce sont les substances les plus souvent promues dans un extrait et trouvées sous forme concentrée; Cependant, l'EGCG a la plus forte concentration de polyphénols, connus pour leurs propriétés réductrices d'inflammation et leurs effets potentiels de perte de poids. La recherche indique que la combinaison de polyphénols et de caféine peut entraîner une thermogensie prolongée - la production de chaleur - qui contribue à la prévention de la prise de poids, selon une monographie de 2000 dans le magazine «Alternative Medicine Review».
Teneur en caféine
Dans une étude menée par Karen Andrews, Amy Schweitzer et Cuiwei Zhao, et al., publié dans "Analytical Bioanalytical Chemistry", la teneur en caféine des compléments alimentaires couramment achetés aux Etats-Unis a été analysée. L'étude a examiné les produits extraits de thé vert pour lesquels la teneur en caféine était indiquée sur l'étiquette du supplément et les produits pour lesquels aucune information sur la caféine n'avait été fournie. L'étude a révélé que la teneur en caféine des suppléments d'extrait de thé vert sans information spécifique sur l'étiquette allait de 0, 60 mg / jour à 20, 01 mg / jour. En outre, l'étude a indiqué que les produits contenant des informations spécifiques sur la teneur en caféine allaient de 100 mg / jour à 150 mg / jour. En comparaison, une tasse de café infusé de 8 onces fournit environ 95 mg, selon la base de données nationale de référence de l'USDA sur les nutriments, mais varie en fonction du type et de la force du café, tandis que la caféine contient 8 oz. de thé vert brassé varie de 10 à 50 mg, selon la variété.
Suppléments
Les bouteilles de supplément à l'extrait de thé vert sont remplies d'allégations selon lesquelles les produits vont «accélérer votre métabolisme», «augmenter la combustion des calories», «améliorer votre système immunitaire» et «démarrer» votre combustion des graisses."Un article de recherche paru dans" American Family Physician ", publié en 2009, suggère que le thé vert a des effets anticancéreux, antioxydants et anti-inflammatoires et un rôle possible dans la santé cardiovasculaire et la gestion du poids. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour confirmer ces avantages.
Passez au vert?
Si vous déterminez si un supplément vous convient, consultez d'abord votre médecin. Décidez ce que vous cherchez, que ce soit la perte de poids, la caféine ou un coup de pouce antioxydant. La diète et l'exercice sont la clé pour garder votre silhouette en équilibre, et l'exercice stimulera votre métabolisme et brûlera des calories. Selon Craig Schneider, MD, Maine Medical Center, Portland, Maine, et Tiffany Segre, MD, médecine familiale Gorham, Gorham, Maine, boire du thé vert est un excellent moyen d'augmenter votre apport en antioxydants, se détendre et profiter de tous les les nutriments que la plante a à offrir.
Attention
Prenez des précautions si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Consultez votre médecin avant d'utiliser des extraits de thé vert. Cet article n'est pas destiné à donner des conseils médicaux.
