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Le contrôle de l'hyperglycémie la nuit est un élément important de la santé globale des personnes atteintes de diabète. Mais, il ne doit pas être un processus compliqué. De simples changements de style de vie, y compris une collation saine et bien équilibrée avant d'aller au lit, peuvent améliorer la glycémie, même pendant les longues heures qui s'écoulent entre le coucher et le petit-déjeuner.
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Protéine
Les protéines sont une clé pour prévenir l'hyperglycémie pendant la nuit. Une fois digérée, la protéine n'augmente pas le taux de sucre dans le sang ou d'insuline, ce qui en fait le meilleur choix dans les options alimentaires avant le coucher. Une portion de protéine devrait être consommée une à deux heures avant le coucher pour aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang avant la période prolongée de jeûne pendant le sommeil. Les bonnes sources de protéines comprennent la volaille, les viandes maigres, le poisson, les œufs et les produits à base de soja.
Graisses
Les graisses jouent également un rôle important dans le contrôle des niveaux de sucre dans le sang. Une petite quantité de graisses saines, comme les acides gras monoinsaturés, polyinsaturés et oméga-3, peut être ajoutée à la collation du soir pour aider le corps à traiter la protéine consommée. Des exemples de graisses saines sont les fromages à faible teneur en matière grasse, les graines, les noix, l'avocat et l'huile d'olive. Évitez les gras trans et les gras saturés, qui peuvent mener à l'hypercholestérolémie et aux maladies cardiaques.
Glucides
Les hydrates de carbone sont souvent considérés comme l'ennemi quand il s'agit de l'hyperglycémie. Mais, les bons glucides pendant une collation du soir peuvent effectivement être bénéfiques. L'ajout de légumes, de pains à grains entiers ou de légumineuses fournit non seulement des nutriments importants, mais fournit également des fibres. La fibre diminue le risque de maladie cardiaque et aide à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang. Évitez les glucides simples qui fournissent peu ou pas de valeur nutritive et qui font grimper l'insuline et les niveaux de sucre dans le sang tels que les biscuits, les gâteaux, les pains blancs et les pâtes et les boissons gazeuses sucrées ou les jus.
Idées de collations
Une à deux heures avant le coucher, prenez une petite collation saine pour aider le corps à réguler le taux de sucre dans le sang et d'insuline pendant la période de jeûne entre le dîner et le déjeuner.Des exemples de collations sont les baies fraîches, fromage cottage faible en gras et une poignée de noix ou de thon sur des craquelins de grains entiers avec une olive sur le dessus. N'oubliez pas de regarder la taille des portions et viser une petite quantité de protéines, une graisse saine et des glucides complexes dans chaque collation.
