Huile de graine de coton

Huile de graine de coton

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Anonim

L'huile de graine de coton est peu coûteuse, de sorte que les fabricants l'utilisent fréquemment dans les aliments. L'huile de coton est considérée comme «légèrement inflammatoire» selon les données nutritionnelles. En tant que graisse, il peut également contribuer à la prise de poids à neuf calories par gramme. L'huile de coton peut avoir d'autres effets secondaires indésirables.

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Cholestérol

L'auteur de "Huit semaines à la santé optimale", le Dr Andrew Weil, conseille que, puisque l'huile de coton est riche en graisses saturées et faible en gras monoinsaturés, il augmente le niveau du cholestérol dans votre sang. Votre risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque augmente lorsque vous avez des niveaux élevés de cholestérol sanguin, conseille les experts de l'American Heart Association.

Risque de cancer

Selon Weil, l'huile de coton contient fréquemment des concentrations élevées de résidus de pesticides. C'est en partie parce que le coton n'est pas techniquement classé comme une culture vivrière; Ainsi, les agriculteurs peuvent utiliser de nombreux produits agrochimiques sur le coton. En fait, plus de pesticides sont utilisés sur le coton que sur toute autre culture dans le monde, représentant jusqu'à un tiers de l'utilisation de pesticides selon «Waking the Warrior Goddess: Programme du Dr Christine Horner pour protéger contre le cancer du sein. "

L. W. Shemlit, dans le livre "Chemistry and World Food Supplies", conseille que les pesticides ont le potentiel de causer le cancer. Certains pesticides couramment utilisés sont soupçonnés de facteurs de risque de cancer du sein selon le Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Cette possibilité, cependant, est basée sur des études animales, de sorte que le risque chez les personnes reste incertain.

Toxines naturelles

L'huile de coton contient souvent des toxines naturelles, dit Weil. Une toxine naturelle dans l'huile de coton est gossypol selon "Institutional Food Management", par Mohini Sethi. Chez les personnes, le gossypol inhibe la production de spermatozoïdes ainsi que la motilité, mais n'affecte pas la libido ou les hormones sexuelles selon les médicaments. com. En raison de cette caractéristique, il a été étudié comme un contraceptif masculin. En général, cependant, l'huile de graine de coton commerciale subit un traitement pour éliminer la teneur en gossypol.