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Si vous cherchez à faire sauter la graisse corporelle et à stimuler votre métabolisme, vous pouvez envisager de faire de la cannelle et du gingembre une partie de votre alimentation quotidienne. Les épices chauffantes ajoutent non seulement de la saveur et de l'arôme aux aliments, mais elles ont également été prouvées scientifiquement pour aider à perdre du poids.
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Le gingembre est excellent pour la protection contre «l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et les troubles associés», selon une nouvelle étude publiée dans les Annales de l'Académie des sciences de New York. sur l'épice merveilleuse.
Pendant des siècles, les cultures du monde entier ont utilisé la racine antioxydante et phytochimique pour traiter les maladies, favoriser une bonne digestion et apaiser l'estomac. Mais les auteurs de l'étude, qui viennent de l'Université agricole de Chine, étaient plus intéressés par l'effet du gingembre sur le syndrome métabolique, qui comprennent les facteurs de risque de maladies cardiaques comme l'excès de graisse du ventre.
Selon leurs découvertes, le gingembre aide à brûler les graisses, à abaisser le cholestérol et la pression artérielle, à digérer les glucides et à sécréter de l'insuline. Si ce n'était déjà pas assez de bonnes nouvelles, la plante piquante fonctionne également comme un anti-inflammatoire. Alors que les résultats ont été plus prometteurs dans les tests sur les animaux et dans les éprouvettes que sur les humains - principalement en raison du manque de financement limitant les études humaines approfondies - les chercheurs sont toujours confiants que le gingembre est une aide alimentaire idéale.
"Le domaine n'en est qu'à ses balbutiements en termes d'évaluation de l'impact de diverses épices sur la santé chez l'homme. Mais la recherche est très prometteuse », affirme Marie-Pierre St-Onge, dont l'étude faisait partie de la revue.
Une autre étude présentée dans le magazine Time fait la promotion de la cannelle en tant que force métabolique favorisant la perte de poids rapide. Le mois dernier à la Société américaine de biochimie et de biologie moléculaire, les scientifiques ont présenté des recherches sur la façon dont les effets de la cannelle sirtuin (ou Sirt-1) gènes. Les chercheurs ont découvert que ces gènes - que les scientifiques pensaient auparavant ne pouvaient être activés que par le jeûne ou l'exercice - pourraient, en fait, être activés par un régime riche en «Sirtfoods» ou en activateurs de sirtuine, dont la cannelle.
Ces résultats soutiennent l'efficacité du régime Sirtfood, qui repose sur la théorie selon laquelle la consommation de Sirtfoods - y compris le chocolat noir, le vin rouge, les bleuets, la cannelle et le thé vert - peut changer la donne vient à la perte de poids et à la baisse de la glycémie. Même Pete Geracimo, entraîneur d'Adele et de Pippa Middleton, approuve le régime alimentaire et prétend y mettre tous ses clients.
Quelle est la meilleure partie à propos de l'utilisation de la cannelle et du gingembre pour la perte de poids? Les deux épices ajoutent une chaleur profonde et une chaleur rafraîchissante aux aliments comme les soupes, les currys, les flocons d'avoine et les smoothies.
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Aimez-vous le gingembre et la cannelle?Est-ce que cette nouvelle recherche vous excite? Voudriez-vous essayer le régime Sirtfood? Faites le nous savoir dans les commentaires!
