Avantages du vinaigre de cidre de pomme pour les enfants

Il se peut que vous complétiez votre alimentation avec du vinaigre de cidre de pomme pour améliorer votre santé et votre bien-être, et vous vous demandez peut-être si cela serait bénéfique pour votre santé. les enfants aussi. Bien que le condiment acide offre des bienfaits pour la santé, vous ne voudrez peut-être pas l'utiliser comme supplément pour vos enfants, mais plutôt en faire un élément de leur régime alimentaire.

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Condiment sans calorie

Comme les adultes, les enfants ont aussi du mal à supporter leur poids. Plus de 30 pour cent des enfants aux États-Unis sont en surpoids ou obèses, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Trouver des moyens d'économiser des calories ici et là sans que votre enfant ne se sente privé est un gagnant-gagnant, ce qui explique pourquoi le vinaigre de cidre fait un bon choix pour les enfants. Il ajoute de la saveur à la nourriture de votre enfant mais n'ajoute pas de calories.

Riche en antioxydants

Le vinaigre de cidre de pomme est riche en polyphénols, qui sont un type d'antioxydants. Les antioxydants dans les aliments offrent une certaine protection contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, et les personnes qui ont plus de sources d'antioxydants dans leur alimentation ont des taux plus faibles de maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques. En ajoutant du vinaigre de cidre de pomme riche en antioxydants à l'alimentation de votre enfant, vous le protégez peut-être contre de futures maladies.

Préoccupations pour la santé

Il existe un lien entre l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé et l'intoxication alimentaire. L'intoxication alimentaire chez les enfants est particulièrement dangereuse, car leur système immunitaire ne fait que se développer. Pour limiter les risques, n'achetez que du vinaigre de cidre de pomme pasteurisé.

Un article publié en 2012 dans le Dutch Journal of Dentistry fait état d'un cas d'érosion des dents après l'utilisation chronique du vinaigre de cidre de pomme en supplément. Il est important de protéger les dents de votre enfant pour prévenir la carie dentaire et les problèmes dentaires en vieillissant. L'utilisation du vinaigre comme aliment plutôt que comme complément peut aider à prévenir certains des effets sur les dents de votre enfant.

Conseils d'utilisation

Le vinaigre de cidre de pomme constitue une bonne base pour toute vinaigrette maison, ou vous pouvez l'utiliser seul pour ajouter de la saveur à la salade de votre enfant au moment des repas. Vous pouvez également faire une salade de fruits aigre-douce avec le vinaigre, en le jetant avec des fraises tranchées, la pastèque et tout autre fruit que vous pourriez avoir dans la maison. Le vinaigre fait également une bonne marinade pour les viandes, telles que le poulet et le bœuf, que vous pouvez ensuite utiliser pour faire un kebab de viande et de légumes.