Acai Berry Vs. Goji Berry

Les baies de goji et d'acai fournissent des antioxydants et de la vitamine A, mais les baies de goji ont quelques avantages. Vous pouvez acheter des baies de goji séchées entières, tandis que les baies d'açai sont généralement vendues sous forme de poudre ou de jus. Les baies de Goji contiennent également des antioxydants que vous n'obtiendrez pas des baies d'açai. Peu importe celui que vous préférez, assurez-vous de vérifier l'étiquette de faits nutritifs sur la marque que vous achetez parce que les éléments nutritifs qu'ils contiennent varient d'un produit à l'autre.

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Comparaison d'açaï et de goji

Le palmier acai prospère en Amérique du Sud et produit des fruits de la taille d'un raisin pourpre foncé. Le fruit se détériore rapidement après sa récolte, de sorte que les baies d'açai sont généralement jus ou séchés et broyés en une poudre que vous pouvez ajouter aux smoothies et au yogourt. Les baies de Goji, ou wolfberries, proviennent d'un arbuste chinois qui produit des baies rouges allongées. Ils sont généralement vendus comme fruits secs ou comme jus. Vous pouvez manger des baies de goji séchées ou les ajouter à des céréales et des produits de boulangerie.

Différences nutritives

Les deux baies contiennent des protéines et de la vitamine A. L'açaï est une source de graisses insaturées, tandis que les baies de goji sont riches en vitamine C. Les goji sont aussi une bonne source de polysaccharides. fermenter dans le gros intestin et fournir de l'énergie aux bactéries saines. Le niveau de nutriments que vous obtiendrez du goji et de l'acai varie selon la marque, qu'elle soit mélangée à d'autres ingrédients ou au type de produit, puisque les nutriments sont perdus pendant le traitement.

Profil antioxydant

Les baies de Goji et d'açaï sont des sources naturelles d'antioxydants végétaux appelés flavonoïdes, mais le goji a un type d'antioxydant que vous n'obtiendrez pas de l'açaï. Les baies de Goji contiennent un caroténoïde appelé zéaxanthine, qui est un antioxydant qui aide à protéger les yeux des dommages causés par la lumière bleue. Plus de recherche est nécessaire pour prouver si l'un ou l'autre baie favorise des avantages pour la santé dans les gens, cependant. Comme avec d'autres nutriments, différents produits peuvent ne pas avoir la même quantité d'antioxydants. Lorsque des formes supplémentaires des deux baies ont été testées, leur activité antioxydante avant la digestion était très variable. Selon un rapport publié dans le numéro de mai 2014 du «Journal of Agricultural and Food Chemistry», les antioxydants sont moins bons que les suppléments de grenade et de thé vert.

Effets secondaires potentiels

En raison d'un manque de recherche sur baies d'açai, il n'y a pas assez d'informations pour savoir si elles sont sans danger ou causer des effets secondaires, selon MedlinePlus. Assez études ont été menées sur les baies de goji pour savoir que vous ne devriez pas les consommer si vous êtes enceinte parce qu'ils contiennent un produit chimique qui peut provoquer une fausse couche. Les baies de Goji peuvent affecter votre tension artérielle et votre glycémie. Si vous prenez des médicaments pour l'une ou l'autre condition, ne consommez pas de baies de goji, sauf si vous consultez votre médecin.Évitez également le goji si vous prenez des médicaments anticoagulants tels que la warfarine, rapporte MedlinePlus.