7 Aliments à éviter sur le régime Faux gras

Le régime Faux gras, développé par le Dr Elson Haas, se concentre sur l'élimination de ce qu'il appelle les aliments «réactifs». De nombreux problèmes de santé peuvent être résolus en évitant sept aliments couramment connus qui peuvent provoquer des réactions allergiques chez les personnes, entraînant des ballonnements, un gonflement, une congestion et une inflammation. Un plan de régime Faux gras se concentre sur les aliments entiers, non transformés, y compris les fruits et légumes frais, les viandes maigres comme le poulet, la dinde et le poisson, le riz, les noix et les légumineuses.

Vidéo du jour

Lait et produits laitiers

Environ 70% de la population mondiale souffre d'une incapacité à digérer le lactose, l'ingrédient principal du lait de vache. Évitez les produits laitiers fabriqués avec du lait de vache et utilisez un substitut de lait tel que l'amande, le riz et le lait de coco. L'eau ou le jus de fruit peuvent également être utilisés dans les recettes qui demandent du lait.

Les produits du blé

Le blé est le grain le plus largement utilisé dans le pays et peut être difficile à éliminer complètement de l'alimentation. Cependant, le blé est considéré comme l'un des aliments réactifs les plus courants et devrait être complètement éliminé de l'alimentation. Remplacez le blé et tout produit contenant du gluten par d'autres céréales comme l'amarante, le quinoa, le tapioca ou le riz.

Sucre de canne

Bien que le sucre ne soit généralement pas considéré comme un allergène, il peut faire fluctuer les niveaux d'insuline et déclencher une hypoglycémie. Choisissez des produits qui utilisent des jus de fruits comme édulcorant. Remplacez les aliments sucrés et raffinés par des fruits sains, du jus de fruits à 100% ou des smoothies aux fruits pour satisfaire les fringales.

Produits du maïs

Le maïs, comme le blé, est abondant dans de nombreux aliments transformés et est couramment utilisé comme édulcorant. Méfiez-vous des produits qui contiennent n'importe quelle forme de sirop de maïs ou de fructose. Réduire la dépendance aux céréales et se concentrer plutôt sur les protéines maigres, les fruits et légumes frais, les noix et les légumineuses. Le riz est également une alternative saine aux produits de maïs.

Œufs

Le système immunitaire peut réagir aux protéines présentes dans les œufs et déclencher une réaction allergique. Les réactions sévères peuvent causer l'anaphylaxie. Vérifiez soigneusement les étiquettes des produits et utilisez des substituts d'œufs qui ne contiennent pas de blancs d'œufs. Mangez d'autres sources de protéines telles que les viandes maigres, la dinde, le poulet et le poisson.

Produits à base de soja

La protéine de soja est un ingrédient de plus en plus utilisé dans de nombreux aliments comme les produits de boulangerie, les conserves de poisson, les céréales et les soupes. Les allergies au soja sont généralement bénignes, mais peuvent provoquer une anaphylaxie dans les cas graves. L'huile de soja, cependant, peut être consommée en toute sécurité par ceux qui ont des allergies.

Cacahuètes

Plus de 3 millions de personnes aux États-Unis ont une réaction allergique aux arachides ou aux noix, et l'anaphylaxie survient dans environ 20% des cas. Vérifiez les étiquettes pour éviter les produits qui pourraient entrer en contact avec les arachides pendant le processus de fabrication.Optez pour des alternatives telles que les amandes, les noix, les graines de tournesol, les graines de sésame, les pignons et les pistaches.