10 Superaliments pour Look Younger

Les «superaliments» sont des aliments riches en nutriments qui procurent des effets médicinaux. Bien qu'aucun critère scientifique n'existe pour déterminer le statut de superaliment d'une nourriture, nutritionniste et auteur de «Superfoods: la nourriture et la médecine de l'avenir», David Wolf les décrit comme des aliments naturels contenant de multiples avantages pour la santé. Lorsqu'ils sont consommés dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée, les superaliments peuvent améliorer le fonctionnement du système immunitaire, prévenir ou aider à traiter les maladies et réduire les signes physiques du vieillissement.

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Baies de Goji

Les baies de Goji sont des baies riches en nutriments, cultivées dans toute l'Asie. Selon Wolf, les baies de goji peuvent aider à réduire l'inflammation, améliorer la digestion et favoriser la production de collagène en bonne santé - protéines nécessaires pour une peau lisse et jeune.

Acai

Acai est une baie bleuâtre originaire du Brésil. Acai est riche en antioxydants (nutriments contre les maladies) et en acides gras essentiels (AGE) - des gras sains associés à la santé cardiaque positive, la fonction cérébrale et, selon Wolf, anti-vieillissement.

Produits laitiers faibles en gras

La santé osseuse positive favorise une posture positive, ce qui peut donner une apparence plus jeune. Les produits laitiers, tels que le lait faible en gras et le yogourt, fournissent des protéines maigres, qui favorisent la masse musculaire maigre, ainsi que des quantités précieuses de calcium et de vitamines D essentielles à la santé des os.

Verts à feuilles

Les légumes-feuilles, comme les épinards, le chou frisé et les feuilles de moutarde, fournissent des nutriments précieux, y compris du bêta-carotène et des nutriments à base de lutéine qui favorisent la santé les yeux. L'American Dietetic Association recommande également les légumes verts à feuilles comme une source de calcium précieux pour les adultes plus âgés.

Poivrons rouges

Les poivrons rouges fournissent d'importantes quantités de vitamine C, de vitamine A et de potassium. Selon une étude publiée par le Journal de l'American College of Nutrition en 2001, les personnes âgées en Grèce et en Suède qui consomment des régimes riches en vitamine C développent nettement moins de rides que celles qui ne le font pas.

Fraises

Les fraises sont également riches en vitamine C et en fibres alimentaires. Les fraises sont à faible indice glycémique, ce qui signifie qu'elles ont un impact modéré sur les niveaux de sucre dans le sang et servent d'alternatives saines aux sucreries chargées de sucre.

Saumon d'Alaska

Le saumon d'Alaska est un poisson d'eau froide qui fournit de riches quantités d'acides gras oméga-3, de protéines et de fer. Le saumon est également riche en niacine et en vitamine B6-nutriments qui favorisent l'apparence saine de la peau.

Grains entiers

Les grains entiers, tels que le blé entier, le boulgour, l'orge, l'avoine, l'épeautre, le quinoa et le riz à grains longs, offrent de riches fibres, vitamines, minéraux et antioxydants. Andrew Weil, expert en santé naturelle, recommande les grains entiers comme éléments essentiels d'un régime anti-inflammatoire qui favorise un vieillissement en santé.

Graine de lin

La graine de lin est une variété de graines nutritive qui fournit des AGE et de riches fibres. Les graines de lin sont également une source précieuse d'acides gras oméga-3 pour les personnes qui ne consomment pas de poisson gras régulièrement.

Avocats

Les avocats apportent des quantités abondantes de nutriments, y compris de la vitamine E, un nutriment associé à l'amélioration des cheveux et du teint. Les graisses mono-insaturées dans les avocats sont liées à l'amélioration de la santé cardiaque et à la réduction du risque de diverses affections et maladies.